Melamine, chì, vi khuẩn Salmonella… là những thành phần từng được tìm thấy trong các vụ bê bối sữa giả quốc tế.
Không chỉ là hành vi gian lận thương mại, sữa giả còn là mối đe dọa thực sự đến tính mạng con người.
Điểm chung ở các sản phẩm sữa giả là giá bán thường thấp hơn đáng kể so với hàng chính hãng. Chính điều này đã đánh trúng tâm lý của một bộ phận người tiêu dùng – đặc biệt là ở vùng nông thôn hoặc người có thu nhập thấp.
Tại Hội nghị An toàn Thực phẩm Toàn cầu của WHO, bà Renata Clarke – chuyên gia từ Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) – từng khẳng định: “Buôn bán sữa giả không chỉ vi phạm pháp luật, mà còn là một hành vi tội ác với thế hệ tương lai”.
Melamine: Chất gây suy thận
Năm 2008, vụ bê bối sữa nhiễm melamine tại Trung Quốc đã gây chấn động toàn cầu. Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), hơn 300.000 trẻ em đã bị ảnh hưởng, trong đó ít nhất 6 trường hợp tử vong do suy thận cấp.
Vụ bê bối sữa chứa melamine tại Trung Quốc từng gây rúng động toàn cầu (Ảnh: Getty).
Melamine là một hợp chất công nghiệp, thường được sử dụng để sản xuất nhựa, keo và chất chống cháy. Một số nhà sản xuất bất lương đã trộn melamine vào sữa bột để gian lận kết quả kiểm tra hàm lượng protein, do nó chứa nitơ cao – yếu tố khiến máy kiểm định đánh giá sai.
Tuy nhiên, theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), melamine không được phép có mặt trong thực phẩm dưới bất kỳ dạng nào, vì nó có thể gây sỏi thận, tổn thương thận không hồi phục, đặc biệt nguy hiểm đối với trẻ sơ sinh có hệ bài tiết yếu.
Vi khuẩn Salmonella: Mầm họa trong sữa pha chế thủ công
Nhiều vụ thu giữ sữa bột giả tại châu Phi và khu vực Đông Nam Á từng phát hiện sản phẩm nhiễm Salmonella – loại vi khuẩn gây tiêu chảy, sốt cao và mất nước trầm trọng.
Vi khuẩn Salmonella gây nhiều vấn đề cho cơ thể (Ảnh: Getty).
Sữa giả được pha trộn thủ công trong môi trường không tiệt trùng chính là ổ chứa lý tưởng của loại vi khuẩn này. WHO cảnh báo, Salmonella gây ra hơn 150.000 ca tử vong mỗi năm, phần lớn ở trẻ nhỏ và người có hệ miễn dịch yếu.
Hậu quả không chỉ là tiêu chảy cấp, mà còn có thể là viêm màng não, nhiễm trùng máu, gây tử vong nếu không được điều trị kịp thời.
Chì: Chất độc thần kinh âm thầm
Chì từng được phát hiện trong một số sản phẩm sữa giả tại các nước đang phát triển. Báo cáo năm 2020 của The Lancet Global Health cho thấy, một số loại sữa bột trôi nổi có hàm lượng chì cao gấp 20 lần mức cho phép.
Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC), chì ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển não bộ ở trẻ nhỏ, làm giảm chỉ số IQ, gây rối loạn hành vi và khả năng học tập. Về lâu dài, chì còn là nguyên nhân gây tăng huyết áp, tổn thương thận, ảnh hưởng sinh sản và tăng nguy cơ ung thư.
News
Hoa hậu đẹp nhất Tây Nguyên tuyên bố con theo họ mẹ thừa kế tài sản của mẹ! Gia đình chồng phản ứng thế nào?
GD&TĐ – Vợ chồng Hoa hậu H’Hen Niê đã khiến nhiều người thích thú khi tiết lộ về cách đặt…
Thúy Ngân đã chính thức c-ạch mặt Võ Cảnh, 2 bên gia đình tưởng cưới đến nơi hỏi lý do mới ngỡ ngàng
Từng dính nhau như sam nhưng thời gian gần đây, Thúy Ngân – Võ Cảnh không còn xuất hiện chung…
Sự thật đa-u lòng về nguyên nhân caichet của nữ MC nổi tiếng nhà đài
MC Kim Quân qua đời vào tháng 4, gia đình không muốn thông báo rộng rãi nhưng bị bạn bè…
Chồng sắp cưới của diễn viên Thanh Hương là ai? Cả nước bất ngờ khi biết danh tính
Mới đây, trong chương trình The Khang show, MC Nguyên Khang đã có dịp tiết lộ về Thanh Hương, một…
Triệt phá sà-o huyệt toàn sữa Aptamil giả ở Hà Nội: trời ơi bỏ tiền triệu ra mua bột nở cho con uống là có thật!!!
Tình trạng tẩu tán, phi tang hàng nhái, hàng dỏm, kém chất lượng để tránh bị xử lý ngày càng…
Trời ơi hết Cửa Lò lại đến biển Thiên Cầm Hà Tĩnh! Rất nhiều người đ-uối nước sao chủ quan thế hả trời
Những ngày qua tại vùng biển Hà Tĩnh sóng to, biển động nhưng nhiều du khách và người dân vẫn…
End of content
No more pages to load
Next page